料理研究家・イタリア料理専門家｜文化交流活動家｜国際講演家・メディアタレント｜実業家・フードビジネス戦略家
ベリッシモ・フランチェスコは、イタリア出身の料理研究家として活動を始め、日本で25年以上生活しながら、日本と西洋の文化や価値観の違いを「食」を通して伝えてきた。 単なる料理紹介にとどまらず、習慣・考え方・コミュニケーションの違いを分かりやすく解説する文化コミュニケーターとして、テレビ、講演、教育活動、国際交流の分野で活動している。
テレビ出演は200番組以上。全国ネットの情報番組、 バラエティ、料理番組など多岐にわたる。
和の食材とイタリアの伝統を融合した料理を通じ、 日本におけるイタリア食文化の普及活動を行う。
古代ローマやルネサンス期の食文化研究に加え、未来の食、AI、食育、ビジネス論、自己啓発、 そしてマスコミでの豊富な経験を基に、大学・企業・文化機関で多様なテーマの講演を行い、 国際的な視点から『学びと気づき』を届けている。
SNSを活用したブランド構築、デジタルマーケティング、インフルエンサー施策など、 企業や自治体のプロモーション支援を行っている。
イタリアの美意識と国際的な経験を活かし、 ファッションブランドやラグジュアリーブランドとのコラボレーション、 イベント出演、プロモーションを多数実施。
食・文化・国際交流をテーマにした企業案件、商品開発、自治体プロジェクト、 海外向けプロモーションなど、多岐にわたるビジネス支援を行っている。
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