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La Cucina Italiana e lo RyoriKenkyukai |
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イタリア料理研究家ベリッシモ・フランチェスコ・喜広先生(イタリア料理研究会会長）のイタリア料理教室の告知のページです。 興味をもたれましたら、是非ご参加ください。ローマ料理を中心とした、スーパー美味しい料理を作りましょう。ご家庭でも簡単に作れて、シンプルでお洒落な料理ですよ。イタリア料理教室はこちらへどうぞ！！！ イタリア料理研究会は2005年に設立されました。イタリアの一流レストランのシェフ、料理人、料理研究家を中心にしております。本会は、イタリア料理に関する調査研究、伝統的料理技術の保存、継承及び研鑚と新たな素材を活用した「イタリア料理の開発・普及」に努めることにより、日本国民の食生活向上に寄与することを目的としております。 |
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| La Cucina Italiana e' un nostro patrimonio culturale.Essa e'infatti una delle espressioni piu' profonde della cultura del nostro Paese: e' il frutto della storia e della vita dei suoi abitanti, diversa da regione a regione. La cucina racconta chi siamo, riscopre le nostre radici, si evolve con noi, ci rappresenta al di la' dei confini. In Giappone l'attuale scarsa presenza di immigrati italiani e' causa di una discutibile presenza di Ristoranti nostrani.Il nostro obbiettivo e' quello di valorizzare e ampliare la conoscenza della cultura gastronomica italiana nel paese del Sol Levante. E' necessario consegnare alle nuove generazioni un patrimonio culturale vero, che oltre ad essere espressione delle nostre origini, e' arricchimento personale, conoscenza della Storia e ricerca della qualita'.Bisognera' creare nuovi ponti, e con essi nuove possibilita' di lavoro ed interscambio tra i due Paesi,ma senza omologazione, esaltando anzi il ruolo guida della cucina italiana nel mondo. |
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Ricette |
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皆が大好きなイタリア料理を家庭で作りましょう。ドルチェはもちろん、パスタまでご紹介します。 ネットでイタリア料理のレシピ覚えましょう。勿論無料で美味しいですよ。ブオン・アッペティート！ CIAO!!! |
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